今日の主役は【うさみ亭マツバヤ】（場所はここ）

場所は本町。
元々職場が本町だっただけにこの辺のランチ事情は若干詳しいわけで。

まぁこのブログを見てくれてる人はご存知でしょうが
僕は剛麺と呼ばれる饂飩が好きでは無い。
大阪でも有名な所に行くとコシやらグミ感やら・・。

四國に行った時はほんまに旨いと思った店もあったが決して剛麺とかでは無かった。

更に言うと僕は熱いのは饂飩が良くて冷たいのは蕎麦が好きという
偏った味覚の持ち主なので、どうも流行っている店の饂飩は冷たいのが主流になっている事に
少しだけ不満をお持ちなのです。

まぁえぇか。



超炎天下の中。キツネ饂飩発祥と言われているマツバヤに久々に行きます。
おばちゃんも変わらず元気で何より。

頼むはきつね饂飩！
では無くクーラーガンガンの席に尻置いた事もあり名物おじやうどんを。



ぐつぐつ。葱どっさり。焼き穴子やら椎茸やら、かしわ、蒲鉾やら。
もう具沢山ってより具どっさりというか嬉しくなるんだわ。



また当たり前のこの蒲鉾が旨いのん。

そうそう。これなんだ。やわこくて、プニって。
甘めの出汁と一緒にズルズルっと少し噛んで飲む。かぁ。旨い。

ほんでね。知ってるかと思うけどね。
何でおじやうどんって～と。

鍋の下に・・・



御飯があるのです。
何で御飯をいれようとしたのか・・ま、大阪らしいです（笑）

やっぱほっこりするいい店だす。
ゴクゴク飲める程の出汁ですが、何やろか。いいんですこれで。
うちはこれ以上でもこれ以下でも無いんです。みたいな謙虚さ。

よくわからんが好きなんだ。

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