日曜日。

あいも変わらず日曜日の店に困る。

何せ普段のフィールドは北新地。

ほぼ閉まってます。

かといってミナミに繰り出すのは面倒くさい。
クリクリとネットをサーフィン。

今日も元気に新店を模索です。

見つけた店は【カルヴァドス】
フラメンカエッグなるものが名物らしい。

行ってみましょう。


オサレです。オサレ。


店内はカウンターとテーブル。

カウンターと行っても3席くらい。

さて食べましょう。

と隣のテーブルには某広告会社と思わしき2名の男子と
女子大生2名によるプチコンパが開かれております。



酒場風サラダ。

これ美味かった。野菜がいい。
こういうサラダが旨いと期待できます。

ワシワシとあるべき食感。

どうも初めての店でワインを持ち込んだ様子。
このワインが旨くてさぁ・・。○○さんはグルメだから～。
先輩を立てるという行為が行われております。



鴨。変わった盛り付け。

男性陣も酒が周り饒舌に。
大阪のイタリアンは美味しい所無いよねぇ。何て事も。
凄いなぁ。神の舌。○○さんがグルメだから発言は続き・・。



ムール。

・・。今日だけかなぁ。身が貧相・・・。

さてお目当ての・・・。


フラメンカエッグでございます。

そこで女子大生が言います。アヒージョって美味しいよねぇ。
どこのが美味しい？某広告会社は言います。あ～そうだねぇ・・・・。
でも最近あれも美味しいよねぇ。と完全に無視。
どうやらアヒージョを知らなかった様子。神の世界には無いようです。


具はベーコンで。

トマトソースに色々な具材をぶち込み卵で仕上げる料理の様子。

トマトソースが完全に決め手ですね。うまいわ。これ。
玉子がカチカチになったりすると全然うまくないかもですが。


魚介のペペロンチーノ。

これが抜群に美味かった。
オイルの乳化具合と塩が完璧。程よいネットリ感。


もうちょい細いパスタでもよかった。

いやはや。良いです。料理が上手いです。
こりゃ穴場の名店ですわ。こりゃ再訪決定。

ご馳走様でした。

関連ランキング：イタリアン | 天満橋駅、大阪天満宮駅、北浜駅

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