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【Az/ビーフン東 大阪店】(始まりのランチ@大阪)

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お菓子作りにも調味料にも使える万能フルーツ「レモン」。
ビタミンCが豊富な健康食品としても知られているが
レモンなどの柑橘類といえば世界で最も歴史があり最大規模の柑橘類生産出荷・・・

レモンレシピ部門を狙ってみるか・・。

って事で【Az/ビーフン東 大阪店】

P4052192.jpg
 
さて。

西天満です。
裏なんば。駅前ビルと並ぶ。

終わりが始まり注目エリアです。

尚且つメディアや飲食店での話題沸騰の店【ビーフン東】さんにようやく訪問っす。

まず看板を発見・・。

P4052190.jpg
さっき朝御飯食べたばかりなのでAセットだな・・。

と店前で再度看板を発見。

P4052202.jpg
決めました・・やっぱBセット!

とわくわくと階段を降ります。

オサレな店内のカウンターに座しBセットを。

焼ビーフンに激しく心を揺さぶられますが
まずはデフォの汁ビーフンです。

週刊少年チャンピォンを読みながら待ちます。

かなりスピーディーに運ばれてきました。
まだグラップラー刃牙しか読めてません。

P4052194.jpg
写真暗・・・。汁ビーフンです。

P4052192_20120405185856.jpg
ちまき。そうそうこれが食べたかったんです。

P4052198.jpg
ビーフンです。

街の中華料理屋や家で食べるソレとは違く、かなり食感がしっかりのプチプチ麺。
余りビーフンを食べた事が無いので、これが正解かどうかよくわかりません。


汁は物凄く優しくあっさりとした味です。
少し僕には物足りないアッサリさ。もう好みです好み。

P4052199.jpg
ちまき(バーツァンというらしい)。でかい!

中にはうずらや叉焼。
豆(生落花生を蒸したのんかな?)が入ってかなり旨し
モチモチっす。少し濃い目の味付け。これはリピートしたい。

P4052195.jpg
かなり、ちまきが大きいので僕的には満足なランチ。

本場に近い味なのかどうかも僕にはよくわからんので
次は焼きビーフンを狙ってみよう!

御馳走様でした。



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