【右近】(終わりの食べ歩き@大阪)

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絶対に次世代のインスタント商品になる!
電子レンジで本格的な「炊き込み風ご飯」が可能 / 今塩屋佐兵衛

ぜひとも皆さんに体験してほしい商品がある。それはナチュラルローソンや
通信販売で売られている『今塩屋佐兵衛 茸めし』で
電子レンジで炊き込みご飯風の料理が作れてしまうスグレモノ。

これいいなぁ。欲しい。

って事で【右近】

RIMG9005.jpg


 
藤原夫妻と一献やろうかと。

お互い、前々から気になっていた店。

【右近】
数年前から仕事上
名前は知っていた御店。

ブログでもちょいちょい聞く御店です。

行ってみますか。行ってみよう。

RIMG9024.jpg
この家紋は橘。店名も橘右近から来ている御様子。

RIMG8994.jpg
御通し。おっ。こりゃいい。期待できるぞ。こりゃ。

おまかせで何品か貰いましょうか。

RIMG8996.jpg
鯛と烏賊。

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白子。うまいわ。

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牡蠣。塩水ですか。

これ本当に旨かった。
そう僕は牡蠣に関しては変な調味料やらはいらない。
何処の牡蠣か聞くの忘れたのが悔やまれる。

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これ何やと思います?

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河豚です河豚。辛味大根の中から河豚がでてきおります。

愉しませてくれます。面白いな。
この辺りからグングンと右近という店に引き付けられます。

RIMG9005_20111121153047.jpg
勢子蟹。かぁ~。もうドンピシャで僕のハートを貫かれます。

酒がすすむ。すすむ。

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これは何でしょう?

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ミスター甘鯛がこんにちわします。

これ・・もう・・・

旨すぎるんじゃ!

ホワホワに蒸した?甘鯛にベシャメルと
芋を薄細切りで素揚げしたものをあしらえた料理。
サクサクの食感の後フワフワの甘鯛の甘さが口の中にぶわ~って。

これミスター味っ子なら大変な事になります。

嫌味の無い創作です。

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牡蠣のレンコン揚げ?3等分に包丁を入れてくれる気持ちもありがたい。

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やっぱ火入れした牡蠣も旨いなぁ。
この牡蠣やっぱり旨い。気になる・・。

いやはや丁寧な仕事。

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久しぶりにみたなぁ。たたみいわし。

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鴨の旨煮。カレー風味的なもの。

あ~間違いなくMVPの逸品。

フタを開けると山椒の香が立ち上げる。
カレー風味って一歩間違うとカレーの味しか
しない事が多いが、これは完璧ですな。
少しトロミがかったカレー出汁と鴨のバランス旨杉です。

1人なら御椀をペロペロしたい程。

そろそろ〆ようかという時に大将からお声が。

「蕎麦うまいっすよ」

・・・。
引き下がるわけがありません。
3者3様の蕎麦を頂きます。

RIMG9023_20111121154615.jpg
僕が頂いたもり。

本当だ・・・。旨い。
こりゃ本職もうかうか出来んくらい旨いな。

緑がかった蕎麦。へぎそば?

RIMG9022_20111121155009.jpg
辛味おろし蕎麦。ここに大根ぶっかけで頂きます。

いやいや。やられました。

イチイチ楽しませる。

聞けば17年も、この地で営業されている様子。

パッと見、創作という印象も受けますが理にかなってます。
しっかりとした料理の基本が出来てはるんでしょうな。

創作創作と馬鹿みたいに、うたってる店とはわけが違う。

感服です。丁寧なお料理。本当に美味かった。

120%の再訪決定。

御馳走様でした。

終わりが始まりおススメします。

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終わりが始まり02


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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

Comments

 
oh~
beautiful desu!!先生(笑)
写真だけでとってもイイ気分になりました~
 
oh~
beautiful desu 先生(笑)  
写真だけで とってもイイ気分になりました~
Re: タイトルなし 
> oh~
> beautiful desu 先生(笑)  
> 写真だけで とってもイイ気分になりました~

何故外人に・・・(笑)
いやいや良かったすよここ。是非。
 
日曜に行ける近所の和食屋で重宝してます。
鴨のカレー煮旨かったでしょ。
いっぺんアレで蕎麦食べたいなあと思ってるんです。
あ、先やっちゃダメよwww
Re: タイトルなし 
> 日曜に行ける近所の和食屋で重宝してます。
> 鴨のカレー煮旨かったでしょ。
> いっぺんアレで蕎麦食べたいなあと思ってるんです。
> あ、先やっちゃダメよwww

あの出汁で蕎麦・・・ジュルルル・・・。
すんません。

先に裏切る事になるかもしれません・・・・。
和の美ですね。 
旨そう(笑)

ブログでは初めてコメントさせて頂きます。

どの料理も表情が良いですね。
たまには、エエもん食べなあかんなぁと
思った次第です。
一度行ってみたいですね。
Re: 和の美ですね。 
> 旨そう(笑)
>
> ブログでは初めてコメントさせて頂きます。
>
> どの料理も表情が良いですね。
> たまには、エエもん食べなあかんなぁと
> 思った次第です。
> 一度行ってみたいですね。

コメント有難うございます!
是非是非!おススメできます。

鴨のカレー旨煮は絶対に確実に食べて欲しい逸品です!

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