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【あんかけやきそばの作り方】(自炊)

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実写版『ドラえもん』のキャストがスゴイ! 今日から放送開始 / ドラえもんはジャン・レノ

トヨタのテレビCMで実写版『ドラえもん』が放送されているが
その第二弾が本日11月18日から全国のテレビに向けて放送される。
第一弾ではのび太役をイケメン俳優の妻夫木聡が演じて大きな話題となっていたが

しずかちゃんがナタリーポートマンだったらよかったのに・・。

って事で【あんかけやきそばの作り方】

RIMG8953_20111118115717.jpg

 
そう・・・。

時間は23時・・。

お腹が減った・・。

最近パン粉中毒になっていたので
少しだけ、ほんの少しだけパン粉を減らします。

さて、あんかけ焼きそばです。

突然何故?

こちらをご覧ください。

宝塚にあるお好み焼き屋さんらしいのですが
この記事を読んで急に食べたくなったのだ。

焼きそばって滅多に作らない。
昔おとんやおかんに作った記憶がある。

レシピはカクさん通りにやってみましょうか。

RIMG8946.jpg
写真もカクさん風。

豚コマ。レタス。三つ葉。玉葱。
烏賊が無かったので海老とホタテが冷凍にあったので代用。

RIMG8947.jpg
焼きそばは結構焼く。
そこは僕も同じ好み。牛脂があったので牛脂で炒める。

RIMG8949_20111118120250.jpg
そこにレタスと三つ葉をた~っぷり。

RIMG8951_20111118120430.jpg
同じくこいつらも焼く。焦げ目がチョイできるくらい迄焼く。

RIMG8952_20111118120520.jpg
指示通り、和出汁と鶏出汁で餡かけを強めに。塩胡椒で味付け。

和出汁は、こいつの力を借りる。
また買いに行かなっきゃいかん。

RIMG8953_20111118120733.jpg
完成。旨そうだ。

RIMG8954.jpg
・・・。

うん。かなり旨い。
惜しむらくは餡が少なかった・・・。

不覚・・・。

どうですか?

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【終わりが始まりの壱日】 ~とある媒体屋の大阪食べ歩きブログ~



終わりが始まり02


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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

Comments

 
やるじゃんw俺のより豪華だわ。餡はたっぷりがいいでしょ。
初めから残すつもりでおもいきって作りましょう。
しかし旨そうだ。
Re: タイトルなし 
> やるじゃんw俺のより豪華だわ。餡はたっぷりがいいでしょ。
> 初めから残すつもりでおもいきって作りましょう。
> しかし旨そうだ。

餡はたっぷりという忠告を聞いていたにも関わらず
全然足りませんでした・・・・。

というか、そばが欲張って多すぎました(笑)

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