【麺や輝】(始まりのランチ)

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揚州商人、小籠包専門「夢包」をたまプラーザで開店。
中国ラーメン「揚州商人」を展開する株式会社ホイッスル三好
(東京都杉並区 三好比呂己代表)が新業態、小籠包専門店
「夢包(ムーパオ)」を9/10(土)、たまプラーザ駅近くの路面に(フードリンクニュース)

小龍包専門店か。
最近飲食店の専門店化が進んでいます。
ランチでならいいけど夜は飽きるなぁ。

本日は超有名ラーメン店に久々に行く御話。

って事で【麺や輝】

RIMG7068_20110909134151.jpg

 

麺や輝 中津店ラーメン / 中津駅(大阪市営)梅田駅(阪急)中津駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.5




駅でいうと中津になるのかな。
このブログを始める前に何度か行きました。

豚骨+魚介系の火付け役になった
と言っても過言ではないラーメン店です。

RIMG7073.jpg
一日一麺は既に御馴染みのフレーズです。

今や暖簾分けした店舗が5店舗(かな?)
この店は2号店にあたります。

RIMG7074.jpg
時間は15時。さすがに店内にお客はいません。

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僕はつけ麺が苦手なのでラーメンを頂きます。

愛想が良くテキパキと働く
店員さんを見ながら流石だなぁと待つ事数分。

RIMG7068_20110909135029.jpg
味玉ラーメン。750円。

RIMG7070.jpg
麺や輝。麺は中太ストレート。
麺旨いなぁ。

RIMG7072.jpg
美しい色。これとドロドロスープの組み合わせは好き。

RIMG7071_20110909140833.jpg
チャーシュー。

RIMG7069_20110909141012.jpg
うん。よくできたラーメンかと思います。

豚骨と魚介。
これはもう好みですね。
僕は余り好きでは無い。
魚粉の匂いが苦手なのかなぁ。

豚骨魚介系が好きな方にとってはとても完成されたラーメンと思います。

御馳走様でした。

【終わりが始まりの壱日】 ~とある媒体屋の大阪食べ歩きブログ~



終わりが始まり02

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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

Comments

 
おはようございます、おやぶんです。

ブログへのコメントありがとうございました!
ラーメン好きなんですが、
こちらのお店は未訪問なんですよね。
北浜に修業された系列店があるので
そちらには何度か行きました。
安定した味やと思いますねー。
Re: タイトルなし 
> おはようございます、おやぶんです。
>
> ブログへのコメントありがとうございました!
> ラーメン好きなんですが、
> こちらのお店は未訪問なんですよね。
> 北浜に修業された系列店があるので
> そちらには何度か行きました。
> 安定した味やと思いますねー。

コメント有難うございます。
輝系列増えましたね~。
丁寧に作っているのがわかるラーメンですね。
完成度は非常に高い。僕にはまだ早いかもしれないです。

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