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『これは良いです。正月実家に持って帰るだす【初代】』

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さて旅にでます。

思えば今年は波乱の一年でした。
え?何がって?

そーだなー。
車で人を轢いた事かなぁー。(骨折で済みました)


その半年後には自分も事故を起こされた事かなぁーー。

まぁ良くも悪くも仕事仕事の一年でした。
飲食に関わる仕事をして、おそらく飲食とは切っても切れない関係になるのでしょう。

来年は、どんな人達と会えるのか楽しみです。

って事で『初代』

RIMG2621.jpg
 
兎我野町にある、ほぼ接待仕様であろう割烹料理屋さん。

まぁ兎我野町って怪しい。

飲食。風俗。ホテル。オフィス。の中の雑居ビルにあるんです。
今回は酔っ払ってたので写真は以前のもの。

今日の目的はコレ。

RIMG2609.jpg
鯖の棒寿司。

しめた鯖を千枚漬けで巻いてます。
京都の割烹等では、稀に見る出し方みたいです。
臭みを消す為にマスタードをちょい塗り。〆方が絶妙です。

RIMG1304.jpg
これは、大サザエ。でかい。

RIMG1305.jpg
ぶれてます。鯛の昆布〆。塩昆布が合うんですね。

そして・・・・

冬と言えば・・・・・


RIMG2184.jpg
クエです。
今年初です。

RIMG2186.jpg
美しい。プリンセスプリンセスです。
8キロだったですかね。脂が美味すぎる。
皮目も旨い!

RIMG2195.jpg
最後は雑炊。

幸福です。幸福の科学です。

そしてお持ち帰りはやはり・・・・・。

RIMG2621.jpg
お母さんに。

御馳走様でした。

【終わりが始まりの壱日】を・・お気に入りに・・・
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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

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