金久右衛門 梅田店 （ラーメン / 東梅田駅、大江橋駅、北新地駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

さて。

自宅から徒歩5分。
ようやく訪問です。

高井田系醤油。

【金久右衛門】の新店です。

御供は・・・・。


二日酔いでお見せできない【くらくらな日々Z】さんと・・・。


諸事情でお見せできないヒデさんでお送りいたします。
モザイク処理が面倒くさいので画像お借りします。

時間は14時過ぎだったので待ち時間は10分程。


王。


なんせ初めて。インパクト重視で【なにわブラック】です。

運よくテーブルに案内。


テーブルにはニンニクが常備。これ今度入れてみよう。


ちゃーしゅーきくらげめんまにたまごの豪華ゲストにしてみたです。
他にはマルチョウやキムチ、ネギとかのトッピングもあるとです。


真ん中の黒いの見えます？
醤油や貝やらのエキスを凝縮させたゼリーらしいです。
これを崩しながら食らう。


麺は2種。細麺と太麺。味によって使い分けだな。
太麺にしてみた。平打ちの太麺。


きくらげ。でかい！！大きすぎて、味が・・。汁と注ぎ込むのがベスト。


めんまもでかい。最近よく見る穂先メンマより、食い応えはありますね。


肉厚ばらちゃーしゅー。旨いす。


餃子。

初めての金久右衛門。
【なにわブラック】です。

僕にはちょい辛えぐい・・・。
ただ確かな旨味やコクはさすがの一言。

近々【金しょうゆ】もしくは【紅しょうゆ】に期待大。

【終わりが始まりの壱日】　～とある媒体屋の大阪食べ歩きブログ～

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