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【VIVACE.S (ビヴァーチェエッセ)】(終わりの食べ歩き@大阪)

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10月1日~社員旅行です。

行き先は箱根

何故箱根になったかは謎です。
何組かに別れてツアー的な感じになっているのですが
1人行動で、どっか行ってやろうと目論んでます。


というか出向先の社長にまだ言ってない・・・。

どうしよう・・・・。

って事で『VIVACE.S (ビヴァーチェエッセ)』

RIMG9469.jpg



 
とある飲食店にオススメされた西大橋にあるイタリアン

さすがにここまで足を運ぶのは久々です。
タクシーで西大橋まで行き徒歩。

周りには面白そうな飲食店が多々。
やはり新町は面白い。

RIMG9452.jpg
ありました。

RIMG9508.jpg
カウンターメインで4人がけテーブルが4つ。

RIMG9457.jpg
メニューのいくつかは、スモールやらハーフやらとサイズが選べます。これいいですね。

そして知り合いに聞いていたのは
『ムール貝がバケツで出てくる』という話。

いきましょう。白ワイン蒸しとビール煮があるようです。
勿論、白ワイン蒸し。

登場。


RIMG9469_20100923110740.jpg
白ワイン蒸し。これ・・・・これ・・・・・。

久しぶりに失禁しそうな旨さです。

ウミャー!!(.Д.)ウミャー!!(.Д.)ウミャー!!(.Д.)
ウミャー!!(.Д.)ウミャー!!(.Д.)ウミャー!!(.Д.)


旨すぎて他人のブログから引用する程のテンションです(もう二度と使いません。すいません)

やっぱり生のムール貝は旨い。これほどハッキリと冷凍との違いがわかるのも珍しい。
噛んだ瞬間に貝の汁エキスと旨みが広がります。同行者も大喜びです。これは久々のヒット。

RIMG9453.jpg
いきって、お店オススメのスパークリングを貰います。

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底にはバケットが。貝のエキスが、しゅんで、えらい旨さに。
少し辛いのでワインやらシャンパンと合わすのが良いかも。


RIMG9458.jpg
前菜は3種にしてみた。山芋のスモーク。ピクルス。蒸し鶏。

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とろとろチーズオムレツ。野菜ごろごろ。

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生ハムとチーズのピザ。僕大好きのカリふわ系。
一口サイズなので食べやすい。このサイズは理想的。旨い!!


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男は黙ってポテトサラダ。マスタードが強いです。

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天然海老の岩塩焼き的なもの。

RIMG9495.jpg
備中高原鶏のガーリックソテー。ガーリックソテーって、もう旨し。


そして〆にはパスタです。
名物はオリジナル鉄鍋ナポリタンと書いてますが・・・・。


RIMG9498.jpg
甘エビと旬野菜を軽いトマトソースをイカスミのタリオリーニで。
大きめのコンカッセ野菜がゴロゴロ。

RIMG9503.jpg
久しぶりに生パスタで旨いと感じた逸品。
トマトソースの加減とニンニク、魚介のエキスのバランスが抜群です。
イカスミのパスタもモチモチしすぎない。コシの強いパスタ。


これでワインやらシャンパンやら4~5杯飲んで2人で。

10000園也。

この内容でこの値段は納得すぎる感じです。
少し遠いですが通いましょう。

ムールが食いたくなったらココですね。

VIVACE.S イタリアン / 西大橋駅四ツ橋駅心斎橋駅

夜総合点★★★★ 4.0




【終わりが始まりの壱日】 ~とある媒体屋の関西・大阪食べ歩きブログ~を【お気に入り】に・・


終わりが始まり02
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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

Comments

 
はい、ムールはここです。私はムール以外あまり食べませんが。昔、仔豚のローストが旨かったんですが原価があわずにやめてるらしいです。復活してたら教えて下さい。
Re: タイトルなし 
> はい、ムールはここです。私はムール以外あまり食べませんが。昔、仔豚のローストが旨かったんですが原価があわずにやめてるらしいです。復活してたら教えて下さい。

旨いっすね~~~。
確か仔豚は無かったきがします・・・。

見つけたらすぐに!

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