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【Italian Cafe&Dining Plus Sankyu】(終わりの食べ歩き@大阪)

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うん。

なんか飲食業界の動きが激しいす・・・。

以前紹介したギャザリングのシステムによる集客etc
仕入れシステムによる大量生産システム。
店舗を近くにおく事で人件費削減。
レイアウトの仕方
客を呼ぶ接客


旨いだけでは流行らない。
旨いものを作りシステムを利用し原価削減&集客。

・・・面倒くさい時代だ・・・。

って事で『Italian Cafe&Dining Plus Sankyu』

RIMG8497.jpg

 
とある企業さんのレセプションにご招待され行って参りました・・。

最近レセプションが増えてきました。

場所は高槻。

方向音痴の僕は超迷う。

RIMG8501.jpg
これ奥の奥まで席があります。相当大箱ですね。
中はオープンキッチンで長細いキッチン。良いです。


RIMG8455.jpg
おススメ。

RIMG8493.jpg
オサレメニュー。

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店内にはオブジェと雑貨。木目調の店内は新店の匂い。

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自家製パンチェッタと水菜のサラダ。
良いです。旨い水菜を使ってます。オリーブの香りもよし。

RIMG8472.jpg
クアトロ。蜂蜜で。このスタイルで出す所増えてきました。旨いね。

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浅利とムール。冷凍ではないですね。これ激旨!!!にんにく加減が最高に旨い。

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渡り蟹のクレーム。リングイネ。もうこの組み合わせは鉄板ですね。
殻ものっかてたらな・・・・。


RIMG8490.jpg
鴨アグロドルチェ(まりね)。

RIMG8497_20100820162956.jpg
魚介リゾット。はい言葉借ります。

激旨杉。

RIMG8500.jpg
ご馳走様でした!!

今回まだOPENしてないので追ってタベログにも書きます。

価格的にもCPめちゃ良いです。
高槻にはイタリアンが微妙に多いですが
カジュアルイタリアンとしては相当良い店です。

【終わりが始まりの壱日】を・・お気に入りに・・・


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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

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