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【酒肆 門】(始まりのランチ@大阪)

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いきなりのリリースに騒然です。
利便性はあがるとは思いますがビジネスモデルが見えない・・・。

って事で『酒肆 門』

RIMG7942.jpg

 
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先日ブログにアップした『ねぎ穴丼』。
激旨でした。

そして・・

次は海鮮ひつまぶしです。

一度食べたのですがカメラを忘れリベンジ。

さすがに高頻度に行き過ぎて覚えられました・・・。

RIMG7935.jpg
小鉢。
なすとひき肉のおひたし。
うん。旨い。

そして・・・・・。



RIMG7942_20100727210250.jpg
待ってましたの登場です。

さてお味はもう・・。
言葉借ります。

激旨杉!!

魚は全て、づけで出てくるのですが
そのづけ具合が、もう素晴らしすぎる。

アラレも絶妙の量。

んでひつまぶしの楽しみ。

RIMG7949.jpg
お茶ではなく、鯛の骨で取った出汁。

RIMG7958.jpg
茶碗に盛って・・。

RIMG7959.jpg
出汁かけて。

RIMG7961.jpg
もう、何もいう事はありません。

以前食べた時より少し出汁が濃かった気がしますが体調かな・・。
盛る魚の量は少量の方が良いです。

あまり入れすぎると濃くなる。

RIMG7954.jpg
1000園也。

もう大満足。

また行こう・・
さすがに、もう少し日を空けて・・。

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Comments

 
著作権を侵害しております。
それより電話に出て下さい。
Re: タイトルなし 
> 著作権を侵害しております。
> それより電話に出て下さい。

このブログを見て頂いている皆様。
このコメントは着信があってから数分後に書かれたものです。

すぐに僕は折り返ししました。
電話をかけなおさないキャラじゃないです。僕は。

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