久々です。

朝起きて、家の大掃除。
大量の洗濯物。
買い物に行って、髪を切り。

一念発起。

急にパスタが食いたくなり阪神百貨店へ。

食材を適度に買います。


今日の食材のご紹介です。


常に常備のディチェコ(フェデリーニ)。


完熟プチトマト。


ブロッコリー。


オクラ。


しめじ。


アサリ。


冷凍庫に常備のパセリ。


オリーブ用意。


まずはニンニク。
アーリオオーリオ～。


唐辛子とアサリぶちこみ。
マックスの強火だぜ！！

んで白ワイン投入。


何故か冷蔵庫に入ってた・・・一体どこで・・・。

蒸し焼きにして・・・・。


絶対旨い・・。

トマトやら何やらぶち込み。



パスタぶち込み。


完成。

旨すぎますね。完璧なアサリの出汁。麺の塩加減。完璧。

余っていた蛍烏賊と具材で作ってみた。



昔ヒデさんに教えてもらったラタトゥユ的なん。

いや・・・。

まじで旨かった・・。
今日は飲む！

【終わりが始まりの壱日】を・・お気に入りに・・・

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