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【天ぷら・鯛めし 与太呂 中之島店】(始まりのランチ@大阪)

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え~

僕のブログのTITLEですが
とある『名言集』的なサイトから順番にコピペしているだけです。

別に僕の感情を書いてあるわけでは無いです。

とある方から『みんなノブちゃん。病んでると思われてる』とご指摘があった為いいますね。

病んでません。

って事で『天ぷら・鯛めし 与太呂 中之島店』

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テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

【蕎麦十九 夢玄 (そばトーク むげん)】(始まりのランチ@兵庫)

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色々考えます。

『居酒屋が焼き鳥をテイクアウト 高齢者に受け物販で140人集客』

なるほど。なるほど。
三軒茶屋のような立地なら相当反響があるはず。

人との関係を極端に嫌う社会では今後も伸びしろはありそうです。
ありですね。

って事で『蕎麦十九 夢玄 (そばトーク むげん)』

RIMG7501.jpg

テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

【そば切り からに】(始まりのランチ@大阪)

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よし。

蕎麦を勉強するです。
元々好きで食べに行く事が多かったのですが
少しちゃんと勉強しようかと。

まずは『ろあん松田』に行ってみます。

って事で『そば切り からに』

RIMG6447.jpg

テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

【蓮生】(始まりのランチ@大阪)

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僕は好き嫌いが激しいです。

飲食店で態度がでかい奴。
御飯を残す奴。
御飯粒を残す奴。

料理を出す人
『お客さんが気を使わず楽しい気持ちで帰って欲しい。』という気配り
食べる人
『忙しそうだから呼ぶのは後にしよう。閉店時間だから帰ろうetc』という配慮。

この相容れない関係が出す側と食べる側の良い関係に繋がると思います。


RIMG1832.jpg

って事で『蓮生』

福島の外れ。路地裏。マンションの横側の小さいドア。

もう既に異空間。
おそるおそる入店すると出ました。

テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

【たかま】(始まりのランチ@大阪)

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広告の業界に入り、よく考えると5年経ちました。
自信を持って言える事は、大事なのはその媒体というよりも担当者です。

良い担当者がつくのと馬鹿な担当者につくのでは効果の差は歴然です。
適当に仕事している担当者は、僕の部下になってください。

次の日には苛め抜いてやりますから。

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って事で『たかま』


テーマ : 関西の美味しいお店    ジャンル : グルメ

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